Căutare

Potentiator de gust - Taste Additive Aditiv cu rol de potențiator de gust şi aromă în formă cristalizată , cunoscut sub denumirea de MSG ( Monosodium Glutamate ) . MSG este sarea de sodiu provenită din acidul glutamic , un aminoacid neesenţial .Are rolul de a masca gustul neplăcut al anumitor ingred..